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Le 2e Marché aux Truffes suisses Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Samedi 30 octobre 2010 à la Cour de Bonvillars de 9h30 à 17h
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Critique du repas VIIIe chapitre Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

VIIIème Chapitre de la Confrérie suisse de la truffe de Bourgogne
Restaurant de la Gare à Lucens, le 8 novembre 2009
Critique du repas

Très bon accueil dans un cadre bien adapté pour le 8ème Chapitre réunissant 90 personnes.
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Petite chronique d'un petit monde à découvrir Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

Amateurs de diamant noir, comme vous le savez tous, le chêne est propice à la fructification des truffes ; je ne vous apprendrai rien. Mais, si l'on prend la peine de se pencher sur ce que la Nature nous offre gracieusement pour ravir nos papilles gustatives, il est tout aussi intéressant de se pencher sur ce qu'elle offre à notre vue.
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9e Chapitre à Rennaz Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Cette année nous vous convions
au Motel de Rennaz
le dimanche 14 novembre 2010

Détails et inscription ici
Revue Forêts de France Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Image La truffe et la sylviculture truffière seront mises en avant très prochainement dans le numéro de novembre de la revue Forêts de France
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Nouveau livre Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Image Un livre de recettes sur la truffe de bourgogne écrit par la Grande Imagière de la confrérie française de la truffe de Bourgogne
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Thèse du Dr. Richard Splivallo Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Richard Splivallo a fait son travail de thèse sur "Truffes volatiles et les exsudats enquête de leur rôle dans les interactions truffe / Plant"
Sa thèse est disponible ici
7e Chapitre Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Les photos du 18.11.2007 sont dans la galerie.
Nous remercions encore la confrérie du Bon Pain qui nous a offert le pain pour ce repas.
Nouvel article de presse Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Terre et Nature a publié dans son édition du 17 janvier un très bon article sur la culture de la truffe en Suisse.
Vous pouvez le lire ici
Expériences de contrôle de champignons hypogés Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
 
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Photos de Brive Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Les photos de la première fête internationale de la truffe qui s'est déroulée à Brive les 2 et 3 février 2007 sont disponible ici.
Pacte d'amitié avec les trufficulteurs Bourguignons Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Lors du marché aux truffes de Bourgognes à Noyers sur Serein le 3 décembre 2006 un pacte d'amitié a été signé entre la Confrérie suisse de la truffe de Bourgogne, les trufficulteurs Bourguignons et le Syndicat d'Initiative du Canton de Noyers.
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Meilleurs voeux ! Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

Nous vous souhaitons une très bonne année, remplie de bonheur, riche en réussite, goûteuse pour le palais et les musettes remplies de truffes
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Marché aux truffes de Bourgogne Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

Dimanche 3 décembre
Noyers sur Serein
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5e Chapitre Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Prochain repas de la confrérie le 18 novembre à Sévery.
Invitation et inscription ici
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